보관방법 및 이동 시 유의사항

보관과 이동 관련 tip!

/ 보관방법 /

• 케이크는 냉장 보관 시 3일까지 드실 수 있습니다.
• 가능한 빨리 드시는 것이 가장 좋습니다.
• 픽업 후 30분 이내에 냉장보관 해주세요.
• 시간이 지나면 갈라짐, 번짐 현상이 있을 수 있습니다.
• 케이크 비닐봉지에 아이스팩을 넣는 것은 큰 의미가 없습니다! 
무게가 무거워지며 냉기는 사방으로 퍼져 제 기능을 발휘하기 어렵습니다.

/ 이동 시 유의사항 /

• 스탠딩케이크는 오랜 시간 이동 시 쓰러짐이 발생할 수 있어 반드시 보냉 백과 보냉제를 같이 사용해 주시기 바랍니다.
(더운 여름 날씨에는 시원한 차량 이동으로 30분 이내에 냉장 보관 부탁드립니다.)

• 이동시간이 긴 경우는 아이스박스나 보냉 가방을 준비해 주시면 좋습니다. 
아이스 팩이 없는 경우 현장에서 미니 사이즈의 아이스 팩 2개를 1,000원에 구매가 가능합니다.

• 실온에서 크림이 말랑해진 상태에서는 충격에 더 유의해 주셔야 합니다.
1시간 이동까지는 문제가 없었으나, 상황에 따라 매우 달라지기 때문에 가능한 서늘한 곳에서 보관해 주시길 부탁드립니다.

/ 여름철 보냉가방 /

• 보냉 가방이 없는 경우 가지고 계신 '새벽배송보냉가방'을 이용해 주세요.
재사용이 가능하며 튼튼하고 크기가 넉넉하여
작은 사이즈의 케이크 상자부터 크기가 큰 케이크 상자까지 안전한 보관이 가능합니다.